富硒茶指的是晒元素含量远高于其他茶叶的茶。硒是人体必需的一种元素，缺硒会导致多种人体疾病，随着我国居民生活水平的提升，居民健康意识的增长，对于微量元素的需求持续攀升，富硒产品逐渐得到消费者重视，富硒茶作为较为方便的补硒方式，行业得到快速发展。
我国拥有上千年茶文化，茶已成为我国居民的一部分，为符合现代居民的需求，茶行业逐渐向多元化方向发展，富硒茶作为保健茶的一种，深受消费者青睐，发展前景广阔。就富硒茶行业的发展方向来看，其保健以及医疗作用是相关企业研究的重点，也是富硒茶长久发展的基础，目前已有相关文献表明富硒茶具有抗氧化、运动疲劳恢复、抗癌等多种作用。
根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国富硒茶行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，我国拥有上千年文化，有着丰富的茶生产以及研究经验和技术，在富硒茶方面发展较为完善，已经出现较多知名的富硒茶品牌，其中较为知名的有紫阳富硒茶。优良的生态环境为紫阳富硒茶发展奠定基础，在当地政府的扶持下，紫阳富硒茶的产值不断扩大，目前年产值已经达到44亿元左右，品牌价值达到60亿元以上。
安康同样也是优质富硒茶的主要生产地之一，该地区的富硒茶产业发展时间已久，在2010年全市茶叶种植面积约为2.87万亩，到2019年底达8.7万亩，富硒茶产量从0.9万吨，增长到3.5万吨左右，产值从12亿元，增长到53亿元。当前安康市拥有茶企上百家，尚未形成龙头企业，且大多企业规模较小，创新能力不足，因此富硒茶产品较为单一，限制行业发展。
虽然我国富硒茶行业发展已久，已形成完整的产业链，但由于目前富硒茶生产企业的规模偏小，大多企业投资较少，生产技术和生产设备较为落后，因此富硒茶的产量较低、产类结构不完善、品种单一。且当前富硒茶的硒含量指标尚未统一，政府市场监管力度较差，影响行业发展。
新思界产业分析人士表示，我国作为茶叶产需大国，茶叶年需求量较高，随着居民健康意识提升，对于保健茶需求增长，进而带动富硒茶行业快速发展。从生产方面来看，富硒茶目前主要作为扶贫产业，种植面积较少，品牌宣传力度较小，市场渗透率较低，未来行业具有较大发展潜力。
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